民以食為天，旅行，吃得爽，才能玩得爽！
烤鴨北京
北京烤鴨有“天下第一美味”之稱，分為以全聚德為代表的掛爐烤鴨和以便宜坊為代表的燜爐烤鴨兩種，均選用北京填鴨為原料，經(jīng)過(guò)數(shù)道工序后入爐烤制而成。成品金黃油亮、干松酥嫩。吃的時(shí)候，用烙好的薄荷葉餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u，加上切好的京蔥段兒，鋪上鴨片，卷成筒狀食用。
水晶河蝦仁上海
水晶河蝦仁是一道漢族名菜，屬于滬菜。大小均勻，晶瑩剔透，彈性足，有脆性。： 先將河蝦仁洗凈、漂清，然后上漿，下鍋滑油至熟，倒在漏勺里。鍋放少許水、味精勾芡，再把蝦仁放進(jìn)鍋里，翻一翻，出鍋，裝盆。
魚(yú)蛋粉香港
香港魚(yú)蛋粉以爽滑幼細(xì)的桂林米粉以大地魚(yú)、豬骨熬湯作為湯底,加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊、薄脆、云呑、炸魚(yú)皮、鮮蔥為配料做成的,米粉入口香軟順滑,配料則...
廣州靚湯廣州
廣州老火靚湯是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒(méi)有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里賣(mài)的，廣州的老火靚湯不外乎一個(gè)...
口味蝦長(zhǎng)沙
麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
葡國(guó)雞澳門(mén)
葡國(guó)雞算是澳門(mén)的代表菜之一。是葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。
火鍋重慶
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是漢族傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
狗不理包子天津
狗不理包子是天津市中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。
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